20 april 2022

Demodagen zaterdag 30 april & zondag 1 mei Outdoor Cooking te Olen

Smakelijke demodagen gericht op koken met een outdoor toestel van Big Green Egg, Alfa Forni, Boretti, Outr en Morso.

Watch and learn!

Onze demo-chefs, Mike en Jinse zullen de ganse dag lekkere hapjes klaarmaken op verschillende toestellen. Begin alvast te watertanden en kom proeven!

Heb je interesse in een outdoor toestel van Big Green Egg, Alfa Forni, Boretti, Outr of Morso dan kan u langskomen tijdens de demodagen. Zowel op zaterdag als op zondag komt de official demo-chef van Big Green Egg en onze demo chef Jinse van de Wolkenhoeve, de toestellen worden gedemonstreerd en er worden lekkere hapjes bereidt voor u.

Adres

Geelseweg 54, 2250 Olen in de outdoor lounge van Geerts
Start om 10.00 u tot 17.00 u

Gratis toegang

De toegang is volledig gratis

Mike presenteert:

♨️ Wokken van inktvis in de carbon steel wok, heerlijk om te wokken op een hoge temperatuur. (Big Green Egg Kamado)

♨️ Warm roken van eend en afwerken in een kruidenjasje

♨️ Vegetarisch gepofte rode biet, knolselder, zoete aardappel

♨️ Moink hamburger

♨️ Oestertjes

♨️ Leren werken met de eggspander (Big Green Egg Kamado)

♨️ Koud roken van burrata, een overheerlijke rooktoets geven aan gerechten, en nee hoor de burrata smelt niet 😯. (Big Green Egg Kamado)

♨️ En nog zoveel meer

Jinse presenteert:

♨️ Bakken van focaccia en Naanbrood. (Outr Kamado en Alfa Forni)

♨️ Koud roken van runderlende en daarna kort afbakken, grillen van asperges. (Outr kamado)

♨️ Bakken van lamsnek met risotto en gerookte boter (Outr bakplaat/plancha op houtvuur)

♨️ Traag garen van lamsschouder met venkel en knoflook (Alfa Forni, Boretti)

♨️ Pizza (Alfa Forni)

♨️ Gratin, venkel (Alfa Forni)

♨️ en nog zoveel meer

 

Mike officiele demo-chef van Big Green Egg
Jinse onze demo-chef van de Wolkenhoeve voor Outr kamado, Bakplaat/plancha hout vuur, Boretti en Alfa forni