Alfa Forno Moderno 5 Pizze – Grijs – Hybride

Beschrijving van Alfa Forno Moderno 5 Pizze - Grijs - Hybride

MODERNO Lijn
De MODERNO-lijn is wat ons echt gaat onderscheiden van de rest! Met zijn unieke moderne koepel blaast hij alle tegenstand van zich weg, een staaltje ‘craftmanship’ om u tegen te zeggen. Dit op en top Italiaans design zal de eyecatcher van uw tuin of terras worden en zal uw gasten verbazen. Je mag er zeker van zijn dat ze snel rondom jou aan de Alfa zullen staan om mee te genieten van jouw op houtvuur gebakken gerechten.

De grootste Alfa oven De Moderno 5 Pizze is de grootste Alfa oven uit deze categorie en is ontworpen voor degenen die willen koken als de pro’s. De op maat gemaakte base wordt geleverd met voldoende opbergruimte en handige uitklapbare zijtafeltjes. De mogelijkheden zijn eindeloos, van familiefeesten tot catering en zelfs restaurants kunnen met deze krachtpatser aan de slag.

De top versie is voorzien van het bovengedeelte van de oven, zonder onderstel. Zodat u vrij bent ben inbouwen in een totaalproject. Op een natuursteentablet of…. voorzien op maat.

Zin in lekker eten en toe aan misschien wel dé aanwinst voor in je tuin? Het Italiaanse Alfa Pizza maakt sinds 1977 hoogwaardige, stijlvolle houtovens voor thuisgebruik. Iedere oven van Alfa Pizza is ontworpen en geproduceerd in Italië, dus 100% Made In Italy.

OVER DE TOESTELLEN
De buitenkant is volledig vervaardigd uit roestvrij staal, dat trouwens geïsoleerd is aan de binnenzijde. De buitenzijde heeft hierdoor nooit meer dan 70°C (met uitzondering van de buis bovenaan). De vloer in de oven is uitgevoerd in keramiek en haalt, indien gewenst, gemakkelijk temperaturen tot 350 – 400 °C.
De afwerking van de Alfa Pizza is ontzettend hoog. Het familiebedrijf werkt alleen met grondstoffen van de hoogste kwaliteit en ieder proces in de productie wordt uitvoering gecontroleerd.

WAT KAN JE ERMEE DOEN
De Alfa Pizza is naast een pizza-oven ook een toestel dat gebruikt kan worden om te BBQ’en, garen, roken, slowcooken, etc.

OP WAT WERKT HET
Een pizza-oven start je op met kleinhout en wat aanmaakblokjes. Hetis de bedoeling dat je centraal in de oven een klein vuurtje start. Omwille van het feit dat het vuur rechtstreeks op je baksteen ligt, warmt deze uiteraard heel snel op. Na enkele minuten kan dit vuur volledig naar links of rechts in de oven worden geschoven met een pook en kan je extra hout toevoegen. De bakvloer kun je schoonvegen met een ijzeren borstel en zo is ze klaar voor gebruik.

HOE DE TEMPERATUUR REGELEN
Door meer of minder hout toe te voegen. Vlug de temperatuur doen zakken kan bijvoorbeeld door de oven af te sluiten met de bijgeleverde klep. Zo trekt hij geen zuurstof meer en daalt de temperatuur. In zo’n oven is het natuurlijk zo dat hoe dichter bij het vuur, hoe warmer het is. Je zit dus steeds met verschillende temperaturen in de oven.